你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
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彰化肉骨茶材料推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新竹肉骨茶材料料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶排骨試吃心得
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園正宗肉骨茶藥材推薦
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第九天：吾信吾心，且思且行 今天是2020年8月20日，《幸福比優秀更重要》這題目很能抓人眼球，引人思考：“既幸福，又優秀”，那該多理想，而往往“理想是豐滿的，現實是骨感的”，這樣的煩惱自古有之，古人云：“魚，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。”，舍生取義：“非獨賢者有是心也，人皆有之，賢者能勿喪耳。喪者，此之謂失其本心。”！ 在此，把“幸福比優秀更重要”和“舍生取義”相提并論，是由當時正在上高三的女兒的一篇命題作文引發得來的，作文素材是“信與思”：“信”可理解為信仰、信念、信任等。以“信”的態度，紛繁的社會、復雜的人世可以變得簡單而純凈。在這個懷疑的時代，我們依然需要信仰。“信”是對人類社會變得更好的信心，世界因此而變得單純而美好；“思”可以理解為思考、思量、思辨等，人是一種理性的思維狀態。世界因人的心理活動和精神生活而變得豐富無窮。 仔細閱讀了女兒對這篇作文素材的解讀，有些語句我還是挺欣賞的。在此，也不怕有“夜郎自大”、“敝帚自珍”的嫌疑，曬一曬女兒作文中讓我共鳴和回味的片段： ……“信”是褪去一切浮華，保持生命的本真。遙想千年前孔子周游列國，他是失意的，也是詩意的。正因為手執一份純粹的信仰，失意的生活顯得單純而高貴，有如淤泥中的荷散發出的幽幽的清香。…… （喜歡她對“信”的解讀，能抓住“本真”，amp;#160;“淡泊明志、綿延亙古”） ……有“信”的執著，開辟了一片純凈的天地，有“思”的澆灌，這世界便生動盎然，鳥語花香。…… （欣賞她把“信”與“思”融合起來，“寧靜致遠、源遠流長”） 因此，我受她的啟發，相信“幸福”和“優秀”并不是難以并列共存，非要舍一取一，擇一棄一的。之所以有“幸福比優秀更重要”的說法，我想是因為“幸福”更算是“褪去一切浮華，抓住生命的本真”，而“優秀”則會讓錦繡人生“錦上添花”，顯得更生動盎然、鳥語花香。 接下來，我姑且試著也解讀一下“幸福”和“優秀”這兩個關鍵詞： 我認為“信仰和追求”是人的“幸福指數”，而“思考與實踐”是人的“優秀指數”，而“吾信吾心，且思且行”是不斷提高這兩個指數的關鍵！ 關于信仰和追求，我寫過這樣一首小詩：“生是客觀的/活是主觀的/是生決定了活/還是活改變了生/怎樣的活法/造就出人生的又一個新高；時間是客觀的/信仰是主觀的/是時間拋棄了信仰/還是信仰超越了時間/怎樣的信仰/經得起時間的又一次測量。” “一簞食，一瓢飲”，人不堪其憂，卻困不住先賢們！古國之文明，精神世界之豐富，思想信仰之崇高，燦爛文化之博大精深，讓現代的人們都流連忘返、樂在其中并引以為豪！ amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160; amp;#160; amp;#160;“千里眼，順風耳”，古人們的夢想與企盼早已被如今的科學技術所實現、所普及，而如今的科技發展之迅速，生活用品之先進早已超越了古人們的想象力。當代人的物質世界越來越豐富，生活檔次越提越高，但隨著信息爆炸、競爭激烈，當代人的浮躁心理日趨明顯，功利思想日趨膨脹。當人們的頭腦成了檔次競爭與功利競技的跑馬場，世人不改其樂，何人不堪其憂？ amp;#160; amp;#160; amp;#160;amp;#160;競爭泛濫，使人性復雜；物欲橫流，使人品底下；信仰缺失，使人格匱乏！“吾信吾心，且思且行”，才能傳承崇高信仰并追求發揚光大！ amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;amp;#160;最后，就“吾信吾心，且思且行”這個觀點，我用以下一段話來說明，力求言簡意賅、意味深長： “慎獨愿和，和為貴；和則一心，心平氣靜、神凝立行；讀書旅行，立定行輕斷，走起心自遠；” “樂群愿舍，舍當先；舍得千尋，欲立立人、欲達達人；修身養心，心輕草亦香，志遠天更高！” >>>更多美文：原創散文
夢里喜歡的時候 心中充滿遐想 陽光下多么的溫暖 愛在心里延長 那是美好的向往 沒有你的愛 我不知道 怎樣面對生活的方向 活下去就有希望 心一直在牽掛 你是我的夢幻 讓我的心永遠快樂 我永遠把你記在心上 美麗的夢幻 如何叫我不想她 我的心永遠屬于你 你是我溫暖的故鄉 心兒在牽掛 快樂的日子美好的天堂 幸福美好的時光 讓我把你永遠記住心上 幸福的生活下去 共享美好的時光 你是我溫暖的故鄉 心兒在牽掛 快樂的日子美好的天堂 美麗的夢幻 共享幸福美好的時光 >>>更多美文：現代詩歌
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